生猪期货09合约最后交割日是合约到期日，也就是合约规定的交割日期。在这一天，合约持有人需要履行合约规定的交割义务，即交割相应数量的生猪或者进行现金结算。生猪期货09合约的最后交割日通常是在合约到期日的第三个工作日，具体日期会根据交易所的规定而定。持有生猪期货09合约的投资者需要在最后交割日前决定是否进行实物交割或者现金结算，以免产生不必要的风险和损失。