尼泊尔卢比是尼泊尔的法定货币，可以在尼泊尔的银行、货币兑换机构和部分酒店等地方进行兑换。

1. 银行：尼泊尔的银行是最常见和可靠的兑换地点。大多数银行在工作日的营业时间内提供货币兑换服务，包括兑换外币为尼泊尔卢比。一些知名的银行包括尼泊尔国家银行、尼泊尔工商银行和尼泊尔农业发展银行等。

2. 货币兑换机构：尼泊尔的主要城市和旅游区域通常设有一些货币兑换机构，这些机构专门提供货币兑换服务。在这些机构，您可以用其他外币或者旅行支票兑换成尼泊尔卢比。兑换机构的汇率可能会略有不同，因此建议您在进行兑换前进行比较。

3. 酒店：一些高档酒店也提供货币兑换服务，尤其是在旅游热点地区。然而，它们的汇率通常较低，因此如果可能的话，最好在银行或货币兑换机构进行兑换。

无论您选择哪种方式进行兑换，建议您在完成兑换时要保留兑换凭证，以防止在尼泊尔离境时需要证明兑换来源。此外，尼泊尔卢比的兑换率可能会受到市场波动和汇率变化的影响，因此在兑换前最好了解当前的汇率情况，以获得最佳的兑换价值。