期货是一种金融衍生工具，通过买卖标的资产（如商品、股指、外汇等）的合约，可以在未来某个预定的时间以预定的价格进行交割。做生意时，人们看重期货有以下几个原因：

1. 风险管理：期货市场提供了一种有效的风险管理工具。对于生产商、贸易商和投资者来说，期货合约可以用于锁定未来的价格，以防止价格波动给业务带来的风险。例如，农产品生产商可以通过期货合约锁定农产品的价格，以避免价格下跌带来的损失。

2. 价格发现：期货市场是一个集中的交易场所，汇聚了大量的买家和卖家。通过交易活动，市场上的供求关系会直接影响到期货合约的价格。这使得期货市场成为了价格发现的重要场所，可以提供市场参与者一个准确的价格参考。

3. 杠杆效应：期货市场允许投资者以较小的保证金交易较大价值的合约，即杠杆交易。这种杠杆效应可以放大投资者的盈利能力，但同时也增加了投资风险。对于那些希望以较小的资本参与大宗商品交易的投资者来说，期货市场提供了一个较为灵活和高效的交易方式。

4. 投机机会：期货市场也吸引了一些投机者，他们通过预测市场行情的变动来获取利润。投机交易可以为市场提供流动性，促进市场的有效运转。

总而言之，期货市场在做生意中扮演了重要的角色。它为生产商、贸易商和投资者提供了风险管理工具、价格发现机制和投机机会，帮助他们更好地应对市场波动和实现经济增长。