棕榈油期货是一种衍生品合约，交易所规定了特定的交割日期和交割规则。

棕榈油期货的交割日期通常是合约到期的最后一个交易日。交割日期是根据交易所的规定来确定的，不同的交易所可能有不同的规定。例如，马来西亚商品交易所（BMD）规定棕榈油期货的交割日期是合约到期的第一个交易日之后的一个月的15号。也就是说，如果一份合约到期日在6月30日，那么交割日期将在7月15日。

在交割日期，持有合约的交易双方必须履行合约规定的交割义务。交割规则包括交割方式、交割地点等细节。以马来西亚商品交易所为例，棕榈油期货的交割是以现货形式进行的，交割地点是马来西亚的指定交割仓库。

需要注意的是，大多数期货交易者并不会实际参与期货合约的交割，而是在合约到期前将合约平仓或者进行卷续操作，以避免实际交割的风险和成本。因此，交割日期对于绝大部分期货交易者来说，更多地是一个参考日期，用来规划交易策略和操作。

总之，棕榈油期货的交割日期是根据交易所规定的合约到期日来确定的，交割是以现货形式进行的，具体的交割规则需要根据交易所的规定来确定。