警察两豆一杠是中国公安机关中的警衔级别之一，它指代的是警务辅助人员的级别。下面是警察两豆一杠的详细概述：

1. 警察：警察是公安机关中基层警务人员的称谓，主要负责维护社会治安、打击犯罪、维护社会秩序等任务。

2. 两豆：两豆是指警察两个金质卫士章的标志，分别佩戴在警察制服的肩章上。金质卫士章代表着荣誉和责任，表明警察已经通过一定考核和培训，具备执法职责。

3. 一杠：一杠是指警察制服上佩戴的警衔标志，它是警务辅助人员的警衔级别之一。一杠的位置在肩章下方，用来区别警务辅助人员与一般基层警员。

警察两豆一杠一般属于公安机关中的警务辅助人员，他们是在警察岗位上具备一定资格的专业人员，可以协助警察完成一些重要的警务工作，如信息搜集、案件调查、交通管理等。他们的职责和权力相对有限，与一般的基层警员相比，他们通常承担一些辅助性和支持性工作。警察两豆一杠也是公安机关中的一个重要组成部分，他们的存在为公安工作的开展提供了专业技术和支持。