西安到厦门的旅行需要办理以下手续：

1. 身份证或护照：确保您持有有效的身份证件或护照，以便乘坐飞机、火车或乘坐其他公共交通工具。

2. 机票或车票：预订并buy西安到厦门的机票或火车票。您可以通过航空公司、铁路系统或on-line旅行社进行预订。

3. 酒店预订：如果您计划在厦门逗留一段时间，建议您提前预订酒店房间，以确保有一个合适的住宿安排。

4. 行程安排：在前往厦门之前，制定一个详细的行程安排，包括您计划参观的景点、活动和交通安排等。

5. 出行保险：buy旅行保险以确保在旅途中的安全和意外情况下的保障。

6. 货币兑换：如果您计划在厦门使用外币，可以在西安的银行或货币兑换处将人民币兑换成外币。

7. 行李要求：了解航空公司或火车的行李要求，并确保您的行李符合限制要求。

8. 疫苗接种：根据目的地的旅行建议，查看是否需要接种任何疫苗，并提前接种。

9. 交通工具安全：遵守交通规则，确保您的交通工具安全可靠。

10. COVID-19相关要求：在疫情期间，可能需要遵守厦门当地的COVID-19相关规定，如佩戴口罩、健康码等，请提前了解和遵守相关要求。

请注意，以上手续仅供参考，具体要求可能会根据旅行**、个人情况和目的地的要求而有所不同。建议您在计划旅行前，**相关的旅行机构或guanfang机构以获取最新和准确的信息。