兑换民生银行外币的流程一般如下：

1. 准备身份证件和银行卡：前往民生银行柜台或外汇兑换点时，需携带有效身份证件（例如身份证、护照等）和银行卡。

2. 填写兑换申请表：到达银行柜台或外汇兑换点后，填写外币兑换申请表，提供兑换所需的个人信息和兑换金额等细节。

3. 交付外币兑换款项：按照申请表上的金额，将人民币或其他外币交付给银行柜员或外汇兑换员，等待兑换完成。

4. 签收兑换凭证：兑换完成后，银行柜员或外汇兑换员会提供兑换凭证或交易单据，确认兑换金额和汇率等信息是否正确。

5. 完成兑换：完成以上步骤后，即可成功兑换外币。兑换的外币可以用于旅行、投资或其他用途。

需要注意的是，不同的民生银行网点可能会有不同的兑换规定和手续费用，请在兑换前咨询相关工作人员或查阅guanfangwebsite上的相关信息。