贲门松弛手术是一种用于治疗食管贲门括约肌松弛症的手术方法。贲门松弛手术后可能会出现一些风险，包括但不限于：

1. 感染：手术过程中可能会引入细菌，导致感染的风险增加。

2. 出血：手术过程中可能会损伤血管，导致出血的风险增加。

3. 吞咽困难：手术后可能会出现吞咽困难的情况，需要进行适当的康复训练。

4. 反流性食管炎：手术后可能会出现反流性食管炎的症状，需要进行相应的治疗。

5. 后遗症：手术后可能会出现一些后遗症，如食管排空障碍、食管狭窄等。

需要注意的是，以上风险并不是所有患者都会出现，具体情况还需要根据个体情况来决定。在接受贲门松弛手术前，患者应该与医生进行详细的沟通，了解手术的风险和可能的并发症。同时，在手术后也应该严格按照医生的建议进行恢复和康复训练，以减少并发症的发生。