棕榈油是一种植物油，主要是从棕榈果实中提取得到的。棕榈果实是棕榈树的果实，一般在热带地区生长。在生产棕榈油的过程中，先将棕榈果实收割下来，然后通过脱壳、破碎、**、压榨等工艺步骤，将果实中的油脂提取出来。

提取得到的棕榈油具有橙黄色，富含维生素E和类胡萝卜素等营养成分。棕榈油在食品工业中被广泛应用，可以用于烹饪、烘焙和食品加工中。此外，棕榈油还可以用作工业原料，例如生物柴油的生产、化妆品和清洁用品的配方等。

总的来说，棕榈油是通过从棕榈果实中提取得到的一种植物油，具有多种用途和营养成分。