螺纹钢交割后大跌的原因主要有以下几个方面：

1. 市场供需失衡：螺纹钢作为建筑材料，其价格受到市场供需关系的影响。如果市场供应过剩或需求不足，交割后的螺纹钢价格就会出现下跌。

2. 宏观经济因素：全球经济形势、国家政策等宏观因素对螺纹钢价格也会产生影响。如果经济增长放缓或政策调整导致建筑行业需求减少，交割后的螺纹钢价格就会下跌。

3. 技术面因素：技术面因素包括技术指标、技术分析等，也会对螺纹钢价格产生影响。如果技术面出现短期调整信号，交割后的螺纹钢价格也可能会下跌。

4. 外部环境因素：外部环境因素包括国际政治局势、自然灾害等，也会对螺纹钢价格产生影响。如果外部环境发生变化导致市场恐慌情绪增加，交割后的螺纹钢价格也会下跌。

综上所述，螺纹钢交割后大跌的原因是多方面的，需要综合考虑市场供需关系、宏观经济因素、技术面因素和外部环境因素等多个方面的影响。