苹果螺纹症，又称苹果鞘病，是一种由真菌引起的苹果果实病害。该病害主要发生在苹果果实表面，表现为果实表面出现一条或多条不规则的褐色纵纹，纹路深浅不一，有时还会伴随着果实表面凹陷或皱缩。苹果螺纹症严重影响了苹果的外观质量，降低了市场价值。

苹果螺纹症的发病原因主要是由于果实在成熟过程中受到真菌侵染，如青霉菌、蓝霉菌等。这些真菌一般通过伤口、裂缝或气孔等途径侵入果实，引起果实组织的腐烂和变色，从而形成褐色纵纹。

预防苹果螺纹症的方法包括加强果园管理，保持果园通风良好、阳光充足，及时剪除病变枝条、清理果园杂草，防止果实受到机械伤害等。此外，还可以采用化学药剂进行喷洒，控制果实的真菌感染。

总的来说，苹果螺纹症是一种常见的苹果果实病害，严重影响了果实的外观质量和市场竞争力，因此果农们需要加强预防和控制措施，保障果园的产量和品质。