上海低硫燃料油期货于2021年8月16日正式上市，交易代码为FU。上市当天，上海国际能源交易中心推出了首批上海低硫燃料油期货合约，共计10个连续月份的合约，每月的最后交易日为合约交割日。上海低硫燃料油期货的上市，旨在为国内石油行业提供更加多元化的风险管理工具，促进市场的稳定和健康发展。