生猪期货交易的佣金手续费通常由交易所和期货公司共同设定。一般来说，生猪期货交易的手续费包括交易手续费、结算费、交易所会员费等。

具体来说，生猪期货交易手续费通常包括开仓手续费和平仓手续费，这两项费用的具体收费标准会根据交易所的规定和期货公司的政策而有所不同。一般来说，手续费会根据交易金额的大小和交易频率进行收取，费率一般在千分之几到几十分之几之间。

此外，生猪期货交易还可能涉及到过户费、结算费、交易所会员费等其他费用。这些费用的收取标准也会因交易所和期货公司而有所不同。

总的来说，生猪期货交易的手续费是由多个方面共同决定的，投资者在进行交易前需要了解清楚相关费用标准，以便做好交易计划和风险控制。