石油期货是一种金融工具，投资者可以通过期货市场买卖石油合约，以期在未来某个特定日期获得利润。当石油期货合约到期时，投资者有两种选择：交割实物货物或者进行平仓结算。

如果投资者选择不交割实物货物，而是进行平仓结算，意味着他们会通过买入或卖出相应数量的期货合约来抵消原先的头寸。这样做的目的是为了避免实际持有大量石油或承担交割的风险。如果投资者不进行交割，而是进行平仓结算，他们将根据结算价格的差额来盈利或亏损。

石油期货到期不交割会对市场产生一定影响，因为交易所需要确保有足够的流动性和合规性。不交割可能会导致市场波动加剧，价格波动较大，投资者也可能面临更多的市场风险。因此，投资者在选择不交割时需要谨慎考虑市场情况和自身风险承受能力。