生猪期货是一种衍生品交易工具，其交易时间通常分为白天和夜间两个时段。在白天交易时段，生猪期货的交易时间通常是从早上9:00开始，到下午3:30结束。而在夜盘交易时段，生猪期货的交易时间通常是从晚上21:00开始，到次日凌晨1:00结束。

生猪期货有夜盘交易和收盘时间的原因是为了适应市场需求和方便投资者进行交易。夜盘交易可以让投资者在白天无法进行交易的时候继续参与市场，增加交易机会。同时，收盘时间的设定也有利于市场参与者对市场变化进行及时反应和调整交易策略。

总的来说，生猪期货有夜盘和收盘时间是为了提高市场的流动性和交易便利性，同时也有利于市场的稳定和健康发展。