夜盘期货是指在晚间特定时间段内进行的期货交易，为了满足投资者的需求和市场波动的变化，郑煤焦炭作为一种重要的期货品种也开设了夜盘交易。郑煤期货夜盘交易时间通常是在晚上21:00到次日凌晨1:00之间进行交易。

最近的一次夜盘交易中，郑煤焦炭价格出现了上涨，涨幅超过了1%。这可能是由于市场供求关系的变化、宏观经济政策的调整或者国内外市场风险偏好的变化等因素导致的。投资者在夜盘交易中可以根据市场的变化及时调整自己的交易策略，把握机会获得收益。

总的来说，夜盘期货开盘郑煤焦炭涨逾1%的情况表明市场对于该品种的需求有所增加，投资者可以关注市场动态，及时调整自己的交易策略，获取更多的收益。