棕榈油期货主力合约是每年5月份的合约，主力合约换月规律通常是在每月的倒数第一个交易日进行换月，即当月的主力合约到期后，下一个月的主力合约将成为最活跃的合约。这种换月规律有助于确保市场的流动性和稳定性，使交易者能够在新合约上继续进行有效的交易。