外国股票市场中，常用的表示股价下跌的颜色是红色。这是因为在股票交易中，红色被普遍认为是代表负面的颜色，而股价下跌通常被视为不利的情况。因此，当股票的价格下跌时，交易软件或市场报价会使用红色来突出显示股价的负面变化。在图表和报价中，一般会使用红色的箭头、下降的线条或数字来表示股价下跌。

需要注意的是，不同的交易平台或市场可能会有不同的颜色设置，因此并非所有的外国股票市场都使用红色来表示股价下跌。一些交易平台可能会使用其他颜色，如灰色或绿色来表示下跌。此外，有些交易平台还允许用户自定义股价上涨和下跌的颜色，以适应个人偏好。

综上所述，外国股票市场中常用红色来表示股价下跌，但具体的颜色可能因交易平台或市场而异。