石墨矿品位是指矿石中石墨的含量，通常以碳含量来衡量。测定石墨矿品位的方法主要有以下几种：

1. 化学分析法：通过化学分析方法确定石墨矿石中的碳含量。这种方法通常需要将矿石样品经过一系列的预处理步骤，然后使用化学试剂进行反应，最后通过计量或仪器测定产物或反应过程中的某种特性，以计算出石墨矿石中的碳含量。

2. 光谱分析法：利用石墨矿石中碳元素独特的光谱特性，通过光谱仪器测定石墨矿石中的碳含量。这种方法主要包括原子吸收光谱、原子荧光光谱、红外光谱等。

3. 物理测试法：通过一些物理性质的测定来间接推测石墨矿石中的碳含量。例如，通过密度测定、磁性测定、热导率测定等方法，可以推测出石墨矿石中的碳含量。

4. 显微镜观察法：使用显微镜观察石墨矿石的形态和结构，通过对石墨颗粒的形状、大小、分布等特征进行分析，可以初步判断石墨矿石中的碳含量。

这些方法可以单独使用，也可以相互结合使用，以提高测定的准确性和可靠性。石墨矿品位的测定结果通常以百分比或克/吨为单位表示，用于评估石墨矿石的质量和价值。