压岁钱是中国传统文化中一种特殊的礼金，通常是在春节期间或者生日时赠与孩子的。对于3000元的压岁钱，可以采取以下方法进行存款：

1. 开设儿童存款账户：将压岁钱存入儿童专属的银行存款账户中。这种账户通常由父母或监护人代为管理，可以享受一定的利息收益，并且有助于培养孩子的储蓄习惯。

2. 定期存款：将压岁钱作为定期存款存入银行。定期存款通常有较高的利率，并且在一定期限内无法提取，可以帮助保持储蓄的稳定性和长期收益。

3. 债券投资：将一部分压岁钱投资于政府或公司债券。债券投资相对稳定，可以获得固定的利息收益，并且具有一定的风险控制。

4. 股票基金：将一部分压岁钱投资于股票基金。股票基金投资于股市，风险相对较高，但也有较高的回报潜力。对于儿童来说，可以选择更稳健的成长型基金。

5. 教育储蓄计划：将一部分压岁钱投入教育储蓄计划。教育储蓄计划是一种专门为孩子教育费用而设计的投资工具，可以帮助家长为孩子未来的教育费用做好准备。

无论采取哪种方式存款，都应该根据个人的风险承受能力、投资知识水平和长期财务规划来选择。此外，还应注意选择正规的金融机构，了解相关的手续费用、风险和收益等信息。