建行理财为什么不买10万的原因有以下几点：

1. 风险分散：建行理财产品通常会将投资额分散到不同的资产类别中，以降低风险。如果将全部资金投入一种产品中，风险集中度较高，可能会面临较大的损失。

2. 适应不同投资需求：不同人的投资需求各异，有的可能需要长期投资，有的可能更适合短期投资。buy多种理财产品可以满足不同的投资需求，提供更多选择。

3. 资金流动性：如果将所有资金都投入到一种理财产品中，可能会导致资金的流动性较差。而buy多种理财产品可以保证一部分资金的流动性，以应对突发的资金需求。

4. 产品多样性：建行理财产品种类繁多，包括货币基金、债券基金、股票基金等。buy多种产品可以享受不同产品带来的收益，提高整体投资回报。

5. 分散投资风险：将资金分散到多个理财产品中可以降低整体投资风险。即使某个产品表现不佳，其他产品的回报可能会弥补亏损。

综上所述，建行理财为了降低风险、满足不同投资需求、提高资金流动性以及享受多种理财产品带来的收益，建议投资者buy多种理财产品，而不是仅仅buy10万的单一产品。