黄金和白银是两种贵重金属，它们在地下能够埋藏多少年主要取决于以下几个因素：

1. 地质环境：地下的地质环境对金属的保存起着重要作用。例如，如果地下环境含有酸性物质或者湿度较高，金属可能会受到腐蚀或者氧化而降解。相反，如果地下环境干燥、不含腐蚀性物质，金属的保存能力会更好。

2. 埋藏深度：黄金和白银的保存时间也与其埋藏的深度有关。一般来说，埋藏得越深，金属暴露在外界环境的时间就越短，从而减少了受到外界影响的机会。因此，地下深处的金属可能保存得更久。

3. 保护措施：如果黄金和白银被适当地保护起来，例如通过密封或者包装，可以延长其保存时间。这些保护措施可以减少金属与空气、湿度或其他腐蚀因素的接触，从而减少其受损的概率。

根据目前的科学研究和实践经验，黄金和白银在地下能够埋藏数百年甚至上千年。例如，考古学家在埃及和其他地方发现了埋藏了几千年的金属物品，这些物品经过适当的保护仍然保存完好。因此，可以说黄金和白银在地下的保存时间可以非常长久。

需要注意的是，以上提到的时间仅供参考，实际情况可能因地理、气候和埋藏条件的不同而有所不同。此外，保存时间还取决于金属的纯度和质量等因素。因此，具体的保存时间还需要根据具体情况进行评估。