20欧元可以通过以下几种方式进行兑换：

1. 银行兑换：前往当地银行或货币兑换机构，将人民币或其他货币兑换成欧元。在柜台或自动取款机上，您可以出示人民币现金或使用银行卡进行兑换。

2. 在机场兑换：如果您正在国际旅行并抵达目的地机场，您可以在机场的货币兑换柜台或自动取款机上进行兑换。请注意，机场的兑换率可能会有所不同，可能不如银行或其他兑换机构。

3. 在外汇市场兑换：某些城市可能有外汇市场，您可以在那里找到货币兑换商。这些市场通常是由私人经营的，但请确保选择信誉良好的商家，并注意兑换率和手续费等细节。

4. 线上兑换：一些on-line货币兑换平台也提供欧元兑换服务。您可以通过这些平台使用银行转账或其他电子支付方式，将人民币转换为欧元。在选择平台时，请确保选择有良好声誉和安全保障的平台。

无论您选择哪种方式，建议在兑换前了解当前的兑换率，并注意兑换所需的手续费和其他费用。此外，确保选择正规和可靠的兑换机构，以避免遭受欺诈或不公平交易。