近期鸡蛋涨价的原因主要有以下几个方面：

1.供需关系：鸡蛋是人们日常生活中常见的食品，需求量一直比较大。然而，近期养殖业面临多种因素的影响，如饲料价格上涨、养殖成本增加、环保限制等，导致鸡蛋供应量有所减少。供需关系失衡是导致鸡蛋价格上涨的重要原因之一。

2.生猪瘟疫的影响：非洲猪瘟在中国多地爆发，导致养殖户减少生猪养殖规模，而养殖户普遍采用生猪饲料中添加蛋粉的方式，因此生猪瘟的传播影响了鸡蛋的养殖及供应。

3.运输成本上涨：随着燃油价格的上涨以及物流成本的增加，鸡蛋的运输成本也随之上升。这导致鸡蛋从养殖场到消费者手中的价格增加。

4.环保政策的限制：为了减少环境污染，一些地方对养殖业的环保要求越来越严格，导致养殖场的规模减小，养殖成本增加，从而影响了鸡蛋的供应量。

5.季节性因素：一些地方在冬季气温较低，影响了鸡蛋的产量。此外，春节期间，人们对鸡蛋的需求通常会增加，因为鸡蛋是中国传统春节饮食的重要组成部分，这也可能导致鸡蛋价格上涨。

需要注意的是，以上原因仅为一般情况下可能导致鸡蛋价格上涨的因素，具体的涨价原因还可能因地区、市场等因素而有所不同。