期货是一种金融衍生工具，允许投资者在未来某个时间以约定的价格买入或卖出标的资产。期货市场主要交易各种商品、金融工具、货币等。期货的最低风险取决于投资者的风险偏好和投资策略。

最低风险的期货交易通常涉及稳定的标的资产，如大宗商品（例如黄金、银、原油等）或货币对。这些标的资产具有相对较低的价格波动性和较高的流动性，因此投资者可以更容易地进行交易和管理风险。

此外，期货交易中还存在其他风险，包括市场风险、信用风险、操作风险等。市场风险指的是价格波动带来的风险，这是无法避免的。信用风险涉及交易对手方违约的风险。操作风险指的是投资者自身的错误操作或技术故障带来的风险。

为降低期货交易的风险，投资者可以采取一些风险管理策略，如止损单、合理的头寸管理、多样化投资组合等。此外，深入了解市场情况、掌握技术分析和基本面分析等也有助于降低风险。

总之，期货交易具有一定的风险，但通过选择稳定的标的资产、采用风险管理策略和增强自身的投资知识，投资者可以降低风险并获得更好的投资回报。