根据当前市场汇率，一百美元可以兑换多少越南盾取决于汇率的变动。然而，由于汇率会不断波动，因此具体的兑换比例可能会有所不同。

作为参考，以下是近期的一个例子：假设某一天的汇率是1美元兑换为23,000越南盾，那么一百美元将兑换为2,300,000越南盾。这个例子仅供参考，实际的汇率可能会有所不同。

需要注意的是，汇率会受到各种因素的影响，包括国际贸易、经济状况、政府政策等。因此，汇率会时刻变化，可能会对兑换比例产生影响。

如果您需要准确的兑换比例，可以随时查询银行、金融机构或外汇交易平台提供的最新汇率信息。