期权的交易标的物是指期权合约所约定的可买卖的实物或金融资产。期权合约赋予持有者在未来某个时间以特定价格buy或出售标的物的权利。

标的物可以是股票、指数、外汇、商品、债券等金融资产。在股票期权中，标的物通常是一家特定公司的股票。在指数期权中，标的物是某个特定的指数，如标普500指数或道琼斯工业平均指数。在外汇期权中，标的物是一种货币对，如欧元/美元或英镑/日元。在商品期权中，标的物可以是黄金、原油、大豆等大宗商品。在债券期权中，标的物是特定的债券。

期权交易的目的是通过买入或卖出期权合约来获得标的物未来价格变动的利润。持有期权合约的买方有权在合约到期日以约定的价格buy或出售标的物，而卖方则有义务在买方行使期权时按约定履约交割标的物。

期权交易在金融市场中被广泛应用，可以用于投机、对冲、套利等目的。投资者可以根据自己对标的物未来走势的预测来选择买入或卖出期权合约，以实现盈利或保护资产的目标。