每盎司等于28.3495克。这是一种常用的重量单位转换，特别在食品和药物领域中常用。它被广泛应用于食谱、制药、化妆品、珠宝和其他各种行业中。

盎司（ounce）是英制重量单位，它有两种不同的定义：常衡盎司（avoirdupois ounce）和金衡盎司（troy ounce）。常衡盎司是指在国际上广泛使用的重量单位，用于计量普通物体的质量。金衡盎司则主要用于计量贵金属，如黄金和白银。

每盎司等于28.3495克是指常衡盎司转换为克的结果。这个转换因为国际上的统一标准而被广泛接受。它是通过将1常衡盎司定义为28.3495克来确定的。因此，如果需要将物体的重量从盎司转换为克，只需将盎司数乘以28.3495即可。

这种转换在很多情况下非常有用。例如，如果你看到一个食谱中说需要添加2盎司的面粉，但你想用克来衡量，那么你只需将2乘以28.3495，结果为56.699克。同样地，如果你在珠宝店buy了一件黄金饰品，店员告诉你它重3盎司，你可以将3乘以28.3495得到85.0495克。

总结起来，每盎司等于28.3495克是一个常见的重量单位转换，广泛应用于各种行业和日常生活中。它是通过将常衡盎司定义为28.3495克来确定的。这个转换可以帮助我们方便地在盎司和克之间进行重量单位转换。