白糖期货一直涨的原因有多个方面。以下是一些可能的因素：

1.供需关系：供求关系是决定商品价格的主要因素之一。如果供应短缺或需求增加，白糖期货价格可能会上涨。例如，全球白糖产量下降或消费需求增加会导致价格上涨。

2.天气影响：天气是农作物生长的重要因素之一。恶劣的天气条件，如洪水、干旱或冻结，可能会对白糖产量产生不利影响，从而导致价格上涨。

3.汇率波动：白糖是一种国际商品，因此汇率波动可能会对其价格产生影响。如果国内货币贬值，白糖进口成本将上升，导致价格上涨。

4.投资者情绪：投资者对市场的情绪和预期也会影响白糖期货价格。如果投资者认为白糖价格将上涨，他们可能会增加对白糖期货的需求，从而推高价格。

5.政策影响：政府的政策措施和干预也可能对白糖期货价格产生影响。例如，减少白糖出口配额或增加出口关税可能导致供应短缺，从而推高价格。

需要注意的是，以上仅是可能导致白糖期货价格上涨的一些因素，实际情况可能更加复杂，涉及到市场参与者的行为和决策。投资者在进行白糖期货交易时，应该关注这些因素以及其他相关的市场信息和动态。