上期所燃油期货是指上海期货交易所（Shanghai Futures Exchange）推出的燃油期货合约。燃油是指石油及其衍生品，包括原油、汽油、柴油和燃料油等。燃油期货是一种金融衍生品，通过合约的买卖来进行投资和套期保值。

燃油期货的交易方式是投资者通过期货交易所进行买卖，合约的标的物是燃油产品。投资者可以通过买多或卖空合约来参与燃油期货交易。买多表示投资者认为燃油价格会上涨，卖空则表示投资者预计燃油价格会下跌。

燃油期货的交易受到多种因素的影响，包括供需关系、地缘政治因素、季节性需求变化等。投资者可以通过研究市场动态和基本面因素来做出交易决策，以期获取投资回报。

燃油期货的引入为投资者提供了一种参与燃油市场的方式，同时也为燃油生产和消费企业提供了套期保值的工具，帮助其管理价格风险。燃油期货的交易活动也有助于市场价格的形成和稳定，提高市场效率。

需要注意的是，燃油期货交易属于高风险投资，投资者需具备一定的市场知识和风险意识。投资者在参与燃油期货交易前应充分了解相关合约的规则和风险，谨慎投资。