中国的食糖为什么不出口欧盟主要有以下几个原因：

1.质量标准不符合欧盟要求：欧盟对进口食品有严格的质量和安全标准要求，包括食品添加剂、农药残留物、重金属含量等方面。中国的食糖生产和加工过程中可能使用的某些添加剂或农药在欧盟被禁止使用，或者其残留物超出欧盟的限制标准，因此无法通过欧盟的检验和审批。

2.竞争压力较大：欧盟内部有一定的食糖生产能力，足够满足本国市场需求，因此对于进口食糖的需求相对较小。此外，欧盟还与一些其他国家和地区签订了食糖贸易协议，如非洲、加勒比和太平洋国家集团（ACP）等，这些协议使得这些国家和地区的食糖享有较低的进口关税。中国的食糖在欧盟市场上面临竞争压力较大，难以获得竞争优势。

3.欧盟的保护主义政策：欧盟在农业领域实行一定的保护主义政策，以保护本国农产品市场。这包括对进口食糖征收高额关税和配额限制，使得中国的食糖出口受到限制。此外，欧盟还对一些农业补贴和贸易壁垒进行了调整，以支持本国农业产业的发展。

综上所述，中国的食糖不出口欧盟主要是因为质量标准不符合欧盟要求、竞争压力较大以及欧盟的保护主义政策等原因。