交易所是指专门提供金融资产交易服务的机构，其主要功能是为投资者提供交易平台，使其能够买卖各种金融资产，包括股票、债券、期货、期权、外汇等。

交易所的交易时间通常由交易所自行设定，但一般遵循以下原则：

1. 开市时间：交易所设定每日的开市时间，即交易开始的时间点。一般而言，交易所早上会设定一个开市时间，表示当天交易开始的时间。

2. 收市时间：交易所设定每日的收市时间，即交易结束的时间点。一般而言，交易所下午会设定一个收市时间，表示当天交易结束的时间。

3. 交易日：交易所设定每周的交易日，即交易可以进行的日期。一般来说，交易所会在工作日（周一至周五）开放交易，而在周末及公众假期暂停交易。

需要注意的是，不同的交易所可能有不同的交易时间安排。例如，股票交易所通常在上午开盘，下午收盘；外汇交易所是全天24小时交易的；期货交易所可能有不同的交易时间段等。

总结起来，交易所的交易时间由交易所自行设定，一般遵循每日开市时间和收市时间，以及每周的交易日。具体的交易时间安排应根据所在地区和对应的交易所规则来确定。