期货反手不能定价的原因主要有以下几点：

1. 高度变动性：期货市场的价格变动非常频繁且波动较大，受多种因素的影响，如供求关系、市场情绪、宏观经济等。这使得期货价格难以准确预测和定价。

2. 未来交割价格未知：期货合约是以未来某个时间点交割的商品或金融产品为标的物，交割价格在合约成交时并不确定。因此，反手交易的实际成本和盈亏也无法确定，导致无法进行准确的定价。

3. 无法确定反手交易的时间和规模：反手交易的时间和规模是根据市场行情和投资者的判断而定的，而这些因素在未来是不可预测的。因此，无法准确确定反手交易的成本和盈亏，进而无法进行定价。

4. 反手交易的目的不同：期货反手交易一般是为了对冲风险或者实现套利机会，而不是为了定价。反手交易的目的是通过在期货市场上进行相反方向的交易来抵消或减轻原有头寸的风险，或者利用期货市场的价格差异来获取利润。

综上所述，由于期货市场的高度变动性、未来交割价格的不确定性、反手交易的时间和规模无法预测以及反手交易的目的不同，使得期货反手无法进行准确的定价。因此，投资者在进行期货反手交易时需要根据市场情况和个人判断来决定交易的时间、规模和策略。