目前可以炒单的期货品种有商品期货、金融期货和股指期货等。商品期货包括大豆、玉米、大米、棉花、石油、黄金、白银等；金融期货包括利率期货、外汇期货、股票期货等；股指期货包括沪深300指数期货、上证50指数期货、中证500指数期货等。

投资者可以选择在各大期货交易所开户，如上海期货交易所、大连商品交易所、郑州商品交易所等，通过期货经纪商或期货公司进行交易。此外，还可以选择在各大期货公司的交易平台上进行炒单，如银河期货、光大期货、中信期货等。

在进行期货交易时，投资者应该做好风险控制，充分了解所选择的期货品种的特点和市场情况，制定合理的交易策略，避免盲目跟风，保持冷静理性的心态。期货交易是一种高风险高收益的投资方式，投资者需谨慎对待，不宜投入过多资金。