中国第一个成立的期货交易所是上海期货交易所，成立于1990年1月16日。该交易所是中国证监会监管下的国家级期货交易场所，旨在提供标准化的期货合约交易服务，为投资者提供风险管理和投资机会。上海期货交易所主要交易农产品、金属、能源等期货合约，成为中国期货市场的重要组成部分。通过上海期货交易所，投资者可以进行期货交易，进行投机、套期保值等操作，促进市场的流动性和稳定发展。