中国金融期货交易所（CFFEX）推出了股指期权、国债期权和商品期权三大品种。其中股指期权包括沪深300股指期权和中证500股指期权，国债期权包括2年期国债期权和5年期国债期权，商品期权包括白糖期权、棉花期权和玉米期权等。期权是一种金融工具，授予持有者在未来某个时间以特定价格买入或卖出标的资产的权利，而非义务。期权交易提供了更多的投资策略选择，可以用于对冲风险、获利或进行套期保值。期权品种的推出为投资者提供了更多的选择和灵活性。