股票、贵金属期货这两种投资品种各有其特点，对于投资者来说，哪个更容易操作取决于个人的投资经验和风险承受能力。

股票市场是一个相对成熟的市场，投资者可以通过研究公司基本面、行业前景以及技术分析等方法进行投资决策。股票市场的信息相对容易获取，投资者可以通过新闻报道、财务报表等渠道获取相关信息，进而做出相应的投资决策。此外，股票市场相对稳定，波动相对较小，更适合长期投资者。

贵金属期货市场是一个高风险高回报的市场，价格波动较大，市场也相对不稳定。投资者需要对市场有较深入的了解，及时跟踪市场动态，做出及时的买卖决策。贵金属期货市场的操作更需要投资者具备丰富的经验和技巧，同时也需要有较高的风险承受能力。

因此，对于新手投资者来说，股票市场更容易操作，因为信息相对容易获取，市场相对稳定。而对于有丰富投资经验的投资者来说，贵金属期货市场也是一个可以尝试的投资选择，但需要注意风险控制。最终，选择哪种投资品种更容易操作，还是要根据个人的投资经验和风险承受能力来决定。