农产品是指农田生产的各种农作物和畜禽产品。根据其性质和用途的不同，农产品可以分为以下几类：

1. 粮食类：包括主要粮食作物如稻谷、小麦、玉米、大豆、高粱等。粮食是人类的主要能源和营养来源。

2. 果蔬类：包括水果、蔬菜、坚果等。水果类包括苹果、梨、桃、葡萄、橙子等；蔬菜类包括白菜、胡萝卜、西红柿、黄瓜、茄子等。

3. 茶叶类：包括绿茶、红茶、乌龙茶、白茶等。茶叶是一种重要的饮料，具有提神醒脑、消除疲劳、降低血压等功效。

4. 畜禽类：包括猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼类等。畜禽类是人类主要的蛋白质来源。

5. 水产品类：包括淡水鱼、海水鱼、虾、蟹等。水产品富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，对人体健康有益。

6. 油脂类：包括植物油如菜籽油、花生油、大豆油等，以及动物油脂如牛油、猪油等。油脂是人体必需的营养物质，提供能量并帮助吸收脂溶性维生素。

7. 药材类：包括中草药和药用植物，如人参、黄芪、枸杞、当归等。药材具有一定的药理作用，可用于中药制剂的研发和药物治疗。

8. 坚果类：包括核桃、杏仁、腰果、花生等。坚果富含蛋白质、纤维、维生素和矿物质，有助于心血管健康和预防慢性病。

总之，农产品种类繁多，涵盖了粮食、果蔬、茶叶、畜禽、水产品、油脂、药材和坚果等多个方面，对人类的生活和健康发挥着重要作用。