大米上市需要进行一系列的检验，以确保其品质安全和合规性。以下是一些常见的检验项目：

1. 外观检验：检查大米外观是否完整，有无变色、霉斑、虫蛀等问题。

2. 大米种类鉴定：通过外观、形态和理化性质等特征，确定大米的种类，例如粳米、籼米、糯米等。

3. 水分含量检验：检测大米中的水分含量，以确保其符合标准要求。

4. 糙米率检验：测量大米中未剥离的外壳和胚芽的比例，以评估大米的加工程度。

5. 长短粒度检验：测量大米颗粒的长度和宽度，以判断其长短粒度的合格性。

6. 糊化温度检验：确定大米的糊化温度，即在加热过程中米粒变软和糊化的温度，以评估其烹饪特性。

7. 脂肪酸值检验：测量大米中的脂肪酸含量，以评估其新鲜度和储存状况。

8. 残留农药检验：检测大米中是否残留有农药及其含量，以确保符合国家标准和食品安全要求。

9. 重金属检验：检测大米中重金属（如铅、镉、汞等）的含量，以确保其不超过安全标准。

10. 微生物检验：检测大米中是否存在有害微生物（如霉菌、大肠杆菌等），以确保食品安全。

11. 储存稳定性检验：通过模拟储存条件，评估大米在不同储存期间的质量变化和稳定性。

以上所述的检验项目是大米上市过程中常见的，其结果需要符合国家和地区的食品安全标准，不得出现政治、seqing、db和暴力等内容。这些检验项目的目的是保障大米的质量和安全，确保消费者能够放心食用。