燃油期货是一种金融衍生品，用于投资者在未来某个时间以预先确定的价格buy或出售燃油产品。它主要以石油、天然气和燃料油为基础，是能源市场的重要组成部分。

燃油期货市场通常在交易所进行交易，这些交易所包括纽约商品交易所（NYMEX），伦敦国际能源交易所（ICE）等。交易所规定了交易时间，通常以工作日为基础，每天分为多个交易时段。

燃油期货的交易时间可以根据所在地的时区和特定交易所的规定而有所不同。例如，纽约商品交易所的燃油期货交易时间为每周一至周五的上午9点到次日凌晨2点30分（夏令时为3点30分）。而伦敦国际能源交易所的燃油期货交易时间为每周一至周五的上午7点到次日凌晨2点30分（夏令时为3点30分）。

燃油期货的交易时间一般持续数小时，但投资者可以在交易所规定的交易时间内进行买卖操作。交易所提供了一个电子平台，投资者可以通过该平台直接下单、查看市场行情和进行交易。

燃油期货市场受到全球能源供需、地缘政治因素、天气条件和金融市场波动等多种因素的影响。投资者可以通过参与燃油期货市场来进行投机或对冲风险，例如石油生产商可以通过卖出燃油期货合约锁定未来的销售价格，而燃油消费商可以通过buy燃油期货合约锁定未来的buy价格。

总而言之，燃油期货市场在特定的交易所上市，交易时间通常以工作日为基础，并受到多种因素的影响。通过参与燃油期货市场，投资者可以进行投机或对冲风险。