美国期货市场中的大豆是一种重要的农产品期货合约，其交易活动主要发生在芝加哥商品交易所（Chicago Mercantile Exchange，简称CME）的农产品交易所（CBOT）上。以下是美国期货市场大豆的基本情况和交易方式的概述：

1. 大豆期货合约：大豆期货合约是一种标准化的合约，规定了大豆的交付地点、交付日期、交割数量和质量等要素，并且具有特定的交易规则。其中，大豆期货合约的交割地点为美国内布拉斯加州的指定仓库。

2. 交易单位：大豆期货合约的交易单位为每蒲式耳（Bushel），即每单位容量为8加仑的标准量。每个合约的交易量为5000蒲式耳，即大约等于136.0775吨。

3. 交易时间：大豆期货的交易时间为每周一至周五，美国中部时间上午9:30至下午1:15，交易时段为非连续交易。此外，市场还提供夜间交易时段，从周一至周五晚上6:00开始，持续到次日早晨6:00。

4. 交易策略：投资者可以通过期货交易来参与大豆市场。投资者可以选择买入或卖出大豆期货合约，以获得价格的上涨或下跌所带来的盈利机会。此外，投资者还可以使用期权合约等衍生工具来进行套期保值或对冲风险。

5. 交割和结算：大豆期货合约在交割日前可以进行平仓交易，以避免实际交割。如果投资者选择持有合约到交割日，他们需要按照合约规定的交割要求，向交易所交付或接收相应的大豆数量。合约交割后，交易所将进行结算，将盈利或亏损计算到投资者的账户中。

6. 影响因素：大豆期货价格受多种因素的影响，包括季节性因素、全球供需情况、气候条件、政府政策、外汇汇率等等。投资者应该密切关注这些因素的变化，以做出相应的投资决策。

需要注意的是，期货交易存在一定的风险，投资者在参与交易前应该充分了解市场情况、了解自身的风险承受能力，并制定合理的交易策略。此外，本回答仅提供大豆期货市场的基本概述，具体的交易细节和风险管理策略应该根据个人情况和实际需求进行详细研究和咨询。