止盈止损是股票、外汇、期货等金融交易中常用的风险管理策略。它们是投资者为了控制自身交易风险和保护收益而设定的两种指令。

止盈（Take Profit）是投资者在交易中设定的一个目标价格，当资产价格达到或超过该价格时，投资者自动平仓并锁定利润。止盈的设定有助于投资者在价格上涨时及时获利，避免贪婪而错失出售时机。

止损（Stop Loss）是投资者在交易中设定的一个价格阈值，当资产价格达到或低于该价格时，投资者自动平仓并承认损失。止损的设定有助于投资者在价格下跌时及时止损，避免亏损进一步扩大。

止盈和止损的设定可以根据投资者的风险承受能力、市场分析和交易策略来确定。合理设置止盈止损水平可以帮助投资者限制损失，保护资金，并确保取得稳定的盈利。这两种策略在交易中的应用非常普遍，被广泛认可为一种有效的风险管理方法。