期货交易撤单是指投资者在期货交易过程中，取消之前所下的委托交易指令的行为。撤单可以在交易所规定的时间内进行操作，以便投资者可以根据市场情况调整交易策略或取消不利的委托。

撤单过程一般包括以下步骤：

1. 登录交易平台：投资者需要使用交易平台的账户登录系统。

2. 找到委托记录：在交易平台上，投资者可以找到之前所下的委托记录。

3. 选择撤单操作：在委托记录中，投资者选择需要撤单的委托单，并选择撤单操作。

4. 确认撤单：交易平台会要求投资者确认撤单操作，以防止误操作。

5. 撤单完成：一旦投资者确认撤单，交易平台会将委托单从交易系统中删除，撤单操作完成。

撤单的目的是为了让投资者在交易过程中具备更灵活的操作空间，以适应市场变化。例如，在市场行情发生不利变化或者投资者判断错误时，投资者可以选择撤销之前的委托，避免损失进一步扩大。

需要注意的是，撤单操作只能在交易所规定的时间范围内进行，一旦超过规定时间或者委托已经成交，投资者将无法进行撤单操作。此外，撤单操作可能会产生一定的费用，具体费用标准可参考交易所规定。

总之，期货交易撤单是指投资者在期货交易中取消之前所下的委托交易指令的行为，以便灵活应对市场变化和调整交易策略。