白糖成为战略物资是由于多方面因素的影响。

首先，白糖在农业生产中具有重要地位。白糖是一种重要的农产品，广泛应用于食品制造、饮料加工、烘焙等各个领域。其作为食品原料的重要性不可忽视。在农业生产中，白糖也被广泛用作饲料添加剂，用于提高畜禽的饲养效益。由于白糖在农业生产中的广泛应用，其供应与价格稳定与否直接关系到农产品的生产和市场供应。

其次，全球糖市供需关系的变化也对白糖成为战略物资产生了影响。全球糖市供需关系的变化包括国际市场供应紧张、价格波动、进出口政策的调整等。当全球糖市供应紧张时，国家为了保障国内市场的供应稳定，可能会将白糖列为战略物资，通过采取一系列措施来保障供应和控制价格。

此外，白糖的战略性地位还与国家经济发展和国家安全密切相关。白糖作为一种重要的食品原料，其价格波动和供应不稳定可能对国家经济产生较大影响。一些国家将白糖视为国家安全的一部分，认为保障白糖的供应稳定是维护国家经济安全的重要举措。

最后，白糖作为一种易腐食品，其供应链的稳定性也对其成为战略物资产生了影响。由于白糖易受环境条件、储存方式等因素的影响，其供应链的稳定性较差。为了保障白糖的供应稳定，一些国家可能会将其列为战略物资，采取措施加强供应链管理，确保供应链的畅通和稳定。

总的来说，白糖成为战略物资是由于其在农业生产中的重要地位、全球糖市供需关系的变化、国家经济发展和国家安全的考虑以及供应链的稳定性等多方面因素的综合影响。