中国谈期货色变的原因有多个方面。首先，期货市场对于中国经济发展具有重要意义，因为它可以提供风险管理、价格发现和资本配置等功能。然而，由于中国的期货市场还相对年轻且不够成熟，存在一些问题和挑战。

首先，中国期货市场的波动性较大，市场风险较高。由于参与者众多且参与程度不一，市场容易受到投机行为和市场操纵的影响，导致价格波动剧烈。这种波动性增加了市场的不确定性，使投资者更加谨慎，从而导致投资者对期货市场持观望态度。

其次，中国期货市场的监管不够健全。监管部门在市场监管和执法方面还存在一定的不足，无法有效防范和打击违法行为。这给了一些不法分子机会，从而在市场上进行操纵和内幕交易等活动，损害了市场的公平性和透明度。

此外，中国期货市场的产品种类相对较少。相比于国际上发达的期货市场，中国的期货品种相对较少，主要集中在农产品、金属等领域。这限制了投资者的选择和多元化投资，也限制了市场的发展潜力。

最后，中国期货市场的教育和宣传工作不够到位。很多人对期货市场的了解程度较低，对于期货交易的知识和技巧缺乏了解。这导致投资者对期货市场充满疑虑和不信任，也限制了市场的发展。

综上所述，中国谈期货色变的原因主要包括市场波动性大、监管不够健全、产品种类相对较少和教育宣传不到位等因素。为了解决这些问题，中国需要进一步完善期货市场的监管制度，增加产品种类，加强市场宣传教育，提高市场的透明度和公平性，以推动期货市场的健康发展。