期货是一种金融衍生品，它是一种标准化合约，用于在未来某个特定时间以特定价格买入或卖出某种标的资产（如商品、股指、外汇等）。期货交易可以分为买多和卖空两种操作。

买多（多头）是指投资者预期标的资产的价格会上涨，因此buy期货合约以获取利润。举个例子，假设投资者预测原油价格将上涨，他们可以买入原油期货合约，以期在未来以较低的价格买入原油，并以较高的价格卖出，从而获得差价利润。

卖空（空头）是指投资者预期标的资产的价格会下跌，因此借入资产并以当前高价卖出，然后在未来以低价买回并归还借入的资产，从而获得差价利润。举个例子，假设投资者预测某股票的价格将下跌，他们可以借入该股票并将其以当前高价卖出，然后在未来以较低的价格买回并归还借入的股票，从而获得差价利润。

买多和卖空是期货交易中常见的操作策略，投资者根据对市场走势的判断选择相应的操作，以获取利润。这两种操作策略允许投资者在市场行情上涨或下跌时都能获得盈利机会，增加了投资灵活性。