场外撤单，又称为OTC撤单，是指在场外交易市场中的一种操作，即投资者在进行场外交易时，通过撤销已提交的交易委托，取消交易订单。

场外交易指的是在交易所之外进行的交易活动，与传统的交易所交易不同，场外交易是通过交易商、经纪商等金融机构进行的，交易双方可以直接进行交流、协商和交易。场外交易的特点是交易灵活、交易对象广泛、交易时间长等。

而撤单则是指投资者在提交交易委托后，未达成交易前选择取消或撤销原始委托的操作。当投资者在场外交易市场中提交买入或卖出的交易委托后，如果在预定的交易时间内未能达成交易，或者投资者在交易进行过程中有其他原因需要取消交易委托，就可以选择撤单。

撤单的目的一般是为了调整交易策略、重新考虑风险因素、避免不利的市场波动或者出于其他个人原因。撤单操作可以帮助投资者保护自己的利益，避免不必要的损失。

需要注意的是，撤单操作可能会产生一定的交易费用或限制，具体取决于交易所或经纪商的规定。投资者在进行场外交易时，应该了解相关的撤单规则和费用，并谨慎操作，以免造成不必要的损失。