期货保证金是指投资者在进行期货交易时，为确保履行合约义务而存入的一定金额的资金。在以下情况下，期货交易所会对投资者的保证金进行扣除：

1. 亏损超过保证金水平：当投资者的头寸产生亏损，使账户余额低于维持保证金水平时，交易所会对保证金进行扣除。维持保证金是指保持头寸所需的最低保证金水平，一般为初始保证金的一定比例。

2. 过夜保证金：有些期货合约在交易结束后需要持有到下一个交易日，此时交易所会对投资者的保证金进行扣除，以覆盖潜在的市场波动风险。

3. 违约行为：如果投资者违反了期货交易所的规定，如违反交易限制、未能按时履约等，交易所可能会对保证金进行扣除作为处罚。

4. 调整保证金要求：当市场波动较大，风险增加时，交易所可能会调整保证金要求，要求投资者存入更多的保证金来应对风险。如果投资者未能满足调整后的保证金要求，交易所会对保证金进行扣除。

需要注意的是，以上情况可能会因交易所的规定而略有不同，具体操作以交易所规则为准。同时，不同期货品种的保证金要求也可能不同，投资者应详细了解相关规定并合理管理风险。