大宗商品交易是指以数量庞大、价格波动较大的商品进行的交易。这些商品包括能源产品（如石油、天然气）、金属（如金、银、铜、铝）和农产品（如大豆、小麦、糖）等。大宗商品交易通常在交易所或场外市场进行。

交易所交易是大宗商品交易的主要形式之一。交易所是一个中央化的市场，允许买方和卖方通过交易所进行交易。交易所提供交易平台、监管和结算机制，确保交易的公平和透明。买方和卖方可以通过交易所的电子交易系统提交交易订单，包括买入或卖出特定数量的大宗商品合约。交易所的交易时间通常是固定的，并且有特定的规则和监管机构。

场外市场交易也是大宗商品交易的一种形式。场外市场交易是指买方和卖方直接协商交易，而不是通过交易所。场外市场交易通常发生在银行、经纪商或交易商之间。买方和卖方可以通过tel、电子交易系统或者面对面的方式进行交易。场外市场交易通常更加灵活，交易时间和价格可以根据买方和卖方的需求进行协商。

大宗商品交易的结果取决于买方和卖方之间的交易协议。交易的结果通常包括以下几个方面：

1. 价格：买方和卖方协商确定交易的价格。价格通常基于市场供求关系和大宗商品的基本面因素。价格可以是固定的，也可以是根据市场价格指数或其他参考价格进行浮动。

2. 数量：交易的结果还包括所买卖大宗商品的数量。合约中规定了买方和卖方交易的数量，可以是标准化的合约单位或者根据双方协商确定的特定数量。

3. 交割方式：大宗商品交易的结果还包括交割方式。交割可以是实物交割，即买方向卖方支付货物的价格并接收实物商品。也可以是现金交割，即买方向卖方支付现金，而不涉及实物交割。

4. 结算方式：交易的结果还包括结算方式。结算是指买方向卖方支付货款的过程。结算可以通过现金支付、银行转账或者其他电子支付方式进行。

总之，大宗商品交易是一种通过交易所或场外市场进行的交易形式。交易的结果包括价格、数量、交割方式和结算方式。通过大宗商品交易，买方和卖方可以满足自身的需求，进行风险管理和投资。