期货是一种金融衍生品，它允许投资者在未来某个时间以约定价格买入或卖出特定商品。在期货市场上，鸡蛋也是一种可以进行交易的商品。

首先，投资者需要找到一家期货交易所，如上海期货交易所或大连商品交易所，这些交易所都提供鸡蛋期货合约的交易。

接下来，投资者需要开设一个期货账户，并选择一个期货经纪人作为交易的中介。投资者需要提供身份证明和相关资料进行注册，并存入一定的保证金作为交易的担保。

在期货交易中，投资者可以选择卖出鸡蛋合约，这意味着他们希望在未来的某个时间以约定价格卖出一定数量的鸡蛋。

投资者需要确定以下几个要素：

1. 合约类型：选择适合自己的鸡蛋期货合约，如不同交割月份、不同品种等。

2. 交割月份：确定期货合约的交割月份，也就是投资者希望在哪个月份卖出鸡蛋。

3. 合约规模：确定每个合约的交易单位，一般以每个合约表示一定数量的鸡蛋。

4. 交易价格：投资者需要确定期望的卖出价格，这个价格将作为期货合约的约定价格。

投资者可以通过交易平台或经纪人提供的交易工具进行交易。他们可以输入卖出的合约数量和期望的卖出价格，然后等待市场上的买方进行交易。如果有买方愿意以约定价格buy投资者的鸡蛋合约，交易就会成交。

在期货交易中，投资者可以选择在合约到期前进行平仓，即提前卖出合约。也可以选择持有合约直到交割日，然后按照约定价格卖出实际的鸡蛋。

需要注意的是，期货交易存在风险，价格波动可能导致投资者蒙受损失。因此，投资者在参与期货交易时应该充分了解市场风险，并根据自己的风险承受能力进行决策。同时，投资者可以通过学习相关的市场分析和风险管理知识来提高交易的成功率。